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コーヒー

  • 2020年8月12日

無印良品キッチンタイマー コーヒーにも最適なカウントアップ機能

無印良品のキッチンタイマーはすぐれた操作性と無印らしいデザインで大人気です。 このキッチンタイマー、実はカウントアップ機能といってストップウォッチのように時間を計測することもできます。 この機能によって、ハンドドリップ中の抽出時間を計測できます。 通 […]

  • 2020年7月30日

【WARM HEARTS】生産国マラウイに100%寄付されるスペシャリティコーヒー

マラウイ共和国をご存知でしょうか? アフリカの南東部に位置する国なのですが、おそらく知らない人も多いはず。かくいう私も、名前くらいしか知りませんでした。 1964年にイギリスから独立した比較的、新しい国なのですが、産業があまり発達しておらず貧しい国で […]

  • 2020年7月4日

味が薄くならない!?間接急冷式でアイスコーヒーを淹れる方法

アイスコーヒーは暑い夏の時期にはピッタリ。 急冷式や水出し、滴下式など、いろいろなアイスコーヒーの作り方があります。 急冷式はコーヒーの香りを引き出しつつ、アイスコーヒーを作れるので私はもっとも好きな淹れ方です。 しかし、 急冷式は抽出したアツアツの […]

  • 2020年7月1日
  • 2020年7月1日

【珈琲考具】フィルタースタンド 主張せずシンプルなのがイイ!

ハンドドリップコーヒーに必要不可欠なペーパーフィルター。 そんなペーパーフィルターはどうやって収納していますか? ペーパーフィルターが最初から入っている袋のままだと、ちょっと寂しいですよね。   珈琲考具のフィルタースタンドはとてもシンプル […]

  • 2020年6月20日

【カルディ・コーヒーゼリー】プチ贅沢なコーヒーデザートをレビュー

カルディに売られているコーヒーゼリーを知っていますか? 超人気商品のようで、売り切れになっていることもしばしば。 人気の理由は、スペシャリティコーヒーを使った本格的なコーヒーゼリーであること。 そして、「ザラメをかけて食べる」という今までのコーヒーゼ […]