• 2020年4月4日
  • 2020年4月25日

【ウォータードリッパー・ドロップ】HARIOの新製品 滴下式の水出しコーヒーが作れる器具が欲しい

  アイスコーヒーが飲みたい季節になってきました。 アイスコーヒーには、主に、急冷式・水出し・滴下式の3通りの作り方があります。   今回は、ハリオ(HARIO)が4月に新発売した滴下式で抽出する「ウォータードリッパー・ドロップ」 […]

  • 2020年4月1日
  • 2020年4月25日

【ドリップポット】ドリップコーヒーにおすすめな野田琺瑯ドリップケトルⅡをレビュー

野田琺瑯というメーカーをご存知でしょうか?   琺瑯一筋に製造されており、キッチン用品を中心に製品展開されています。 シンプルで温かみのあるデザインが人気となってます。 野田琺瑯の中でも、とくにお気に入りのケトル「ドリップケトルⅡ」を紹介し […]

  • 2020年3月20日
  • 2020年4月25日

【カフェオレの作り方】ハンドドリップコーヒーと牛乳で作るカフェオレ

自宅でカフェオレを美味しくつくる方法を紹介します。 ほんのりと牛乳の甘みを感じつつ、コーヒーのコクと香りのある上品なカフェオレが自宅で飲める。 休日やリラックスしたいときに最高のレシピです。   カフェオレってどんな飲み物 そもそもカフェオ […]

  • 2020年3月16日
  • 2020年4月25日

【ハンドドリップコーヒー】初心者が始めるためのオススメの道具の紹介

ハンドドリップコーヒーを始めたい方にオススメできるコーヒー器具を紹介します。 まずは、コーヒー器具を買わないと始まりません。 コーヒー器具はオシャレなものが多いけれど、デザインだけで選ぶのは危険です。   毎日、コーヒーを淹れて生活している […]

  • 2020年3月8日
  • 2020年4月25日

【超オススメなコーヒーの淹れ方】ワールド・バリスタチャンピオン井崎英典さんのコーヒーの淹れ方

ハンドドリップには様々な方法やノウハウがありますが、現在の私がコーヒーを淹れる方法で、メインの手法になっている一つがあります。 それは、井崎英典さんというバリスタ界では超有名な方のハンドドリップコーヒーです。 なんと、ワールド・バリスタ・チャンピオン […]

  • 2020年3月3日
  • 2020年4月26日

【コーヒーミル・使い方】コーヒー豆の粒度を写真で解説

  ハンドドリップコーヒーを始めたいけど、コーヒーミルってどう扱うの?? 挽き方によって味が変わるの?? このようなお悩みを解決します。   ●本記事の内容 コーヒーミルの使い方について コーヒー豆を挽く時の粒度について(実際の写 […]